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[19] 威尔士干酪（Welsh rabbit）：涂着干酪泥和其他作料的烤面包片，典型的威尔士干酪采用切达芝士为主材料，其他作料包括麦芽酒、芥末酱、碾碎的卡宴辣椒或者红椒、辣酱油、白汁或者奶油蛋黄酱。（译注）

[20] 瓦尔特·德拉·梅尔（Walter de la Mare，1873-1956）：英国诗人、小说家。他喜好描写童年、大自然、梦境和奇幻的东西。善于用诗的语言创造奇特的气氛和富有魅力的故事，但有时接近荒诞。他的诗集有《聆听者》(1912)、《孔雀饼》（1913）等。小说有《归来》(1910)、《侏儒回忆录》(1921)等。此外，他编有诗文集《到这里来》(1928)，后来成为英国经典的儿童读物。（译注）

[21] 约翰·邓恩（John Donne，1572-1631)：十七世纪英国玄学派诗人，作品包括十四行诗、爱情诗、宗教诗、拉丁译本、隽语、挽歌、歌词等。（译注）

[22] 白治库姆的简称。（译注）