第38章 老式炸鸡柳(第3/3页)
油香,面包糠的香气,弥漫在整个厨房里。
颜烟学着昨天杨国华炸小白条的样子,把鸡条翻个面,炸得两面金黄黄。
炸完鸡柳,过滤掉多余油分。
这边关火,颜烟扭头瞅见旁边锅里肉类煮得七七八八,倒进蔬菜和蘑菇一起焖煮,等待锅盖再次被热气推动咕嘟咕嘟时,立马关火。
老式炸鸡柳,还没完成,还差最后一步,颜烟取出终极法宝——秘制辣椒面。
秘制辣椒面里,有辣椒面,炒熟的香芝麻、五香粉,打开盖子,辣椒面里的香味分子四散开来。
她舀了一勺子,轻轻撒下一面,金黄面包糠上点缀着点点红梅,好诱人啊!
把炸鸡柳端到吧台,她又端来一份麻辣烫。
坐上高脚凳后,迫不及待夹起一片弹弹的鸭血送进嘴巴,麻麻辣辣,好烫。
饿慌了,她赶紧喝一口凉白开,缓解了口中的滚汤,颜烟瞄上了炸鸡柳。
上下牙牙齿轻轻切割,咔滋咔滋,外酥里嫩,酥脆香辣,是小时候在学校门口吃的那个味儿!