第1099章 新出罐头味道美(第2/2页)
一个人拿起来拧开,往外磕,磕出来的就是一个圆柱。
大家一人一筷子从上面向下剜肉,扔进嘴里。
“好吃,我吃着不错。”
“确实香,有肉味儿,还有很多调料味儿。”
“太好了,前方的将士们定然喜欢。”
“李东主,说方子吧,我们去做。”
“一万两千缗能做多少个?”
大家认可了这个美味的东西,确实方便,拿过来能吃。
李易也不清楚成本多少:“要看你们放多少肉和淀粉,竹筒罐头的竹筒成本基本上固定。
调料的成本也固定,剩下的是小麦淀粉或大米淀粉制作了,比较费人工。
却比直接的猪肉罐头省钱,罐头一半的猪肉,能省下来五分之二的纯肉罐头钱。”
李易给出一个不准确的数据,具体的要看他们如何处理。
肉价、淀粉钱,需综合考量。
“九成的猪肉,一成的其他东西。”梁掌柜表态,他要给将士们吃好的肉,他是捐,又不拿来卖钱。
“好,肉多确实好吃,最好是不要弄太碎,太碎了口感不好,包饺子和包子绞馅那种,足够。”
李易对此无可无不可,总归是给战士们吃。
那么高的含肉比例,相当于火腿罐头了,吃起来香,但自己还是不爱吃。
一帮人拿到配方,不留下来吃晚饭,急匆匆离开,要回去试做一下,再大批量制作。
要不是秦岭的竹子多、竹子生长速度快,根本供应不上现在制作罐头的消耗。
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